35

Ushbu maqolada oziq-ovqat sanoati, uning sanoat ishlab chiqarishdagi dolzarbligi, oziq-ovqat sanoatida ta’minot zanjiri tushunchasi, blokcheynning oziq-ovqat ta’minot zanjiriga qanday moslashgani, uning afzalliklari va yuzaga keluvchi muammolar, shuningdek, ushbu texnologiyadan foydalanayotgan ba’zi oziq-ovqat sanoat korxonalarining tahlili keltirilgan.

  • Read count 35
  • Date of publication 08-01-2025
  • Main LanguageO'zbek
  • Pages967-977
Ўзбек

Ushbu maqolada oziq-ovqat sanoati, uning sanoat ishlab chiqarishdagi dolzarbligi, oziq-ovqat sanoatida ta’minot zanjiri tushunchasi, blokcheynning oziq-ovqat ta’minot zanjiriga qanday moslashgani, uning afzalliklari va yuzaga keluvchi muammolar, shuningdek, ushbu texnologiyadan foydalanayotgan ba’zi oziq-ovqat sanoat korxonalarining tahlili keltirilgan.

№ Author name position Name of organisation
1 Ruziyeva D.I. professori Toshkent Davlat iqtisodiyot universiteti
2 Nazarova A.N. tayanch doktoranti Toshkent Davlat iqtisodiyot universiteti
№ Name of reference
1 O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining “2022-2026-yillarga mo‘ljallangan Yangi O‘zbekistonning Taraqqiyot strategiyasi to‘g‘risida”gi PF-60-son Farmoni, 28.01.2022 y.
2 Martin Christopher “The Agile Supply Chain: Competing in Volatile Markets” Industrial Marketing Management. Volume 29, Issue 1, January 2000, Pages 37-44
3 I-Hsuan Su, Lin Wu, Kim Hua Tan “The future of the food supply chain: A systematic literature review and research directions towards sustainability, resilience, and technology adoption” Journal of Digital Economy. Volume 2, December 2023, Pages 303-316
4 Zhong, Ray; Xu, Xun; Wang, Lihui “Food supply chain management: systems, implementations, and future research” Industrial Management & Data Systems. 2017
5 Хомутова Е.В. Производственный потенциал пищевой промышленности региона и его оптимизация: дисс. к.э.н. Санкт-Петербург 2003. –194 с.
6 Парахина Л.В. Управления ресурсосберегающей деятельностью и оценка эффективности на предприятиях пищевой промышленности: автореф. дисс. к.э.н. Орел 2013. – 24 с.
7 Мусостов Ш.А. Формирование стратегии развития пищевых и перерабатывающих предприятия АПК (на примере Республики Дагестан): дисс. к.э.н. Махачкала 2018. – 172 с.
8 Зиявитдинова Н.М. Озиқ-овқат саноати корхоналари фаолияти иқтисодий самарадорлигини ошириш (Бухоро вилояти мисолида) и.ф.н. дисс. 08.00.04-Микроиқтисодиёт. – Т. 2006.
9 Саидахмедова Н.И. Озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашнинг назарий жиҳатлари ва устувор йўналишлари», 08.00.04-Қишлоқ хўжалиги иқтисодиёти, 08.00.01-Иқтисодиёт назарияси, и.ф.д. автореф. (DSc) - Т., 2020, 76 б.
10 Сабиров Ҳ.Н. Озиқ - овқат саноатининг ривожланиш тенденцияларини эконометрик моделлаштириш, 08.00.06–Эконометрика ва статистика, и.ф.ф.д. автореф. (PhD) -Т, 2021, 54 б.
11 Дехканова Н.С. Озиқ-овқат саноати корхоналари фаолиятини самарали ривожлантириш, 08.00.03-Саноат иқтисодиёти, и.ф.ф.д. автореф. (PhD) -Т, 2022, 60 б.
12 Ro‘zimov B.B. Oziq-ovqat sanoati korxonalarining raqobatbardoshligini boshqarish tizimini takomillashtirish (Andijon viloyati misolida), 08.00.13–Menejment, i.f.f.d. avtoref. (PhD) -Andijon, 2023, 57 b
13 Carlos S.H. Shiraishi, Custodio Lobo Roriz, Miguel A.Prieto “Blockchain revolution food supply chains: A positive impact on global food loss and waste”, Journal of Open Innovation: Food Chemistry, Volume 467, 1 March 2025
14 https://lex.uz
15 www.ceicdata.com
16 https://populationmatters.org/news/2024
17 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/
18 https://stat.uz/
19 https://ufia.uz/ sayti ma’lumotlari asosida muallif ishlanmasi.
20 https://www.fao.org/interactive/state-of-food-agriculture/2020/en/
21 https://newsroom.ibm.com/ sayti ma’lumotlari asosida.
22 https://www.nestle.com/ sayti ma’lumotlari asosida.
23 https://www.waste360.com/ sayti ma’lumotlari asosida.
24 https://www.businessinsider.com/ sayti ma’lumotlari asosida.
25 Muallif ishlanmasi.
Waiting