Турли генотипга мансуб симментал зотли буқачаларнинг гўшт маҳсулдорлиги

Аннотация. Турли сабабларга кўра подадан чиқарилган сут-гўшт йўналишидаги симментал зотли сигирларни гўшт йўналишидаги жаҳон генофондига хос бўлган абердин-ангус, лимузин ва шароле наслли буқалар уруғи билан саноат асосида чатиштириш, олинган биринчи бўғин (F1) дурагай буқачаларнинг гўшт маҳсулдорлик кўрсаткичлари келтирилган. Гўшт маҳсулдорлиги бўйича сўйим натижалари шуни кўрсатдики, саноат асосида чатиштиришдан олинган биринчи бўғин (F1) дурагай буқачаларда совумаган нимта ва сўйим оғирликлари ҳамда уларни сўйим чиқими бўйича юқори натижаларни кўрсатди. Бу эса уларни тўла қийматли ва меъёрлаштирилган озиқлантириш орқали уларни ирсий имкониятлари тўлиқ юзага чиқишига узвий равишда боғлиқ эканлигидан далолат беради.
 

Аннотация. Представлено просышленное скрещивание коров симентальской породы молочно-мясного направления осемененные спермой племенных быков абердин-ангус, лимузин ва шаролеских пород, признанные в мировом генофонде по мясному направлению, получено первое звено (F1)-показатели мясной продуктивности гибридных быков. Результаты убоя для производства мяса показали, что помесные быки первого поколения (F1), полученные от промышленного скрещивания, показали превосходные результаты по неохлажденной туши и массе, а также по убойному выходу. Это указывает на то, что это интегрально зависит от полного выражения их генетического потенциала посредством полноценного и нормализованного кормлении
 

Abstract. An advanced crossbreeding of Simental cows for dairy and meat production, inseminated with the sperm of Aberdeen Angus breeding bulls, Limousin and Charolais breeds, recognized in the world gene pool for meat production, is presented; the fi rst link (F1) - indicators of meat productivity of hybrid bulls-is obtained. Results from slaughter for meat production showed that the fi rst generation (F1) crossbred bulls produced from industrial crosses performed superiorly in terms of unchilled carcass and weight, as well as in slaughter yield. This indicates that it is integrally dependent on the full expression of their genetic potential through a nutritious and standardized diet.